Uma das mais famosas e tradicionais adegas do país. É aqui que se produz o vinho Periquita, o mais vendido do Brasil. É aqui também que repousam os mais antigos moscatéis de Setúbal - alguns, autênticas relíquias com mais de 100 anos! Fundada em 1834, a José Maria da Fonseca possui uma casa-museu cuja visita é imperdível.